Щоб приготувати квашені огірки, які будуть аналогічні до бочкових, нам знадобляться такі інгредієнти:
- Холодна вода – 1 л
- Сіль – 100 г
- Огірки
- Листя хрону
- Листя чорної смородини
- Листя вишні
- кріп
- Перець запашний
- Часник
Спосіб приготування:
1) У ємність вливаємо воду і додаємо сіль, розмішуємо її, щоб розчинилася
2) На дно банки укладаємо всі приправи, часник, листя, а зверху поміщаємо огірки та заливаємо все водою з ємності
3) Накриваємо кришками та залишаємо у теплому місці на тиждень
